Belém, 6 de setembro de 2024 — O Governo do Pará está promovendo uma revolução na alimentação escolar ao incluir o açaí e o cupuaçu, frutas emblemáticas da região, no cardápio das escolas públicas estaduais.
O secretário de Estado de Educação, Rossieli Soares, destacou que a inclusão do açaí, conhecido como “ouro roxo da Amazônia”, vai além de um simples upgrade nutricional. “O açaí é um símbolo da cultura paraense e é fundamental para a alimentação equilibrada dos nossos estudantes. Estamos oferecendo um cardápio diversificado que inclui polpas de frutas, peixe, carne, legumes e muito mais, para garantir uma dieta completa e saudável,” afirmou Soares.
A preocupação com a segurança alimentar também é uma prioridade. O açaí servido nas escolas passa por um rigoroso processo de pasteurização para garantir sua qualidade e eliminar riscos de contaminação. O investimento na merenda escolar reflete o compromisso do governo com a saúde e bem-estar dos alunos, além de impulsionar a economia regional ao valorizar fornecedores locais.
Outra grande notícia é o expressivo aumento de 416% no repasse do Plano Estadual de Alimentação Escolar (PEAE) para as prefeituras. O valor per capita para a alimentação escolar passou de R$ 0,36 para R$ 1,50, superando o repasse do Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que é de R$ 0,50.
Estudantes, como Lucas Abreu, do 2º ano do Ensino Médio, estão animados com as mudanças. “Ter o açaí na merenda faz toda a diferença. É um incentivo para vir à escola e torna a experiência muito mais agradável. A comida é de qualidade e faz parte da nossa cultura,” comentou Lucas.
A nutricionista da Seduc, Flávia Lira, ressaltou os benefícios nutricionais do açaí. “O açaí é rico em vitaminas, minerais, ferro e fibra, oferecendo uma alimentação equilibrada e essencial para o crescimento saudável dos nossos alunos,” explicou.
Essas transformações na alimentação escolar não apenas melhoram a dieta dos estudantes, mas também reforçam o compromisso do Estado com a cultura local e a educação. Com esses avanços, o Pará está dando um importante passo em direção à melhoria da qualidade da merenda escolar e ao fortalecimento da economia regional.
